保定古筝演奏协会

提升小酒店运营的诀窍:自动化

甘涌酒店人2018-12-05 13:37:26
帕拉机构

美帕拉——主营酒店合作投资与全权委托管理等项目

喜帕拉——直营文旅项目咨询与顾问、全面质量管理专家、培训私人订制服务等项目

友情联络:13926549889(可加微信)

    与国际连锁酒店或者大的单体酒店的经营相比,小酒店的运营是一种严峻的考验。因为,小酒店在运营中,必须要利用有限的人手来实现作为酒店而必备的一些服务和功能,这其中最常见的问题有人为错误、重复预订以及服务不及时。
    小酒店要想达到提供优质客户服务、实现收益最大化的运营目的,就必须精简酒店的日常业务。如何精简?答案就是自动化!
自动化,最大的特点就是灵活多变,通过自动化可以节省开销、节约时间、提高效率。
酒店预订:自动化预订,减少超额预订
    小酒店通常会通过直接预订或者指定专门的人员负责管理OTA在线预订或者来自其他渠道的订单,并且需要手动更新。小酒店的预订,通常是门店直接预订,或者指定专门人员负责管理来自OTA或者其他渠道的订单,而这些都是需要手动更新,手动操作是很容易出现错误的。自动化技术,会实时更新来自各种渠道的订单,并向客人发送预订确认邮件,实现自动化预订,不仅可以节省时间,还会减少超额预订。
客房服务:实时更新与追踪,提升客房服务品质
    没有自动化的酒店,可能会由于前台与客房部沟通不及时,导致客人登记入住的客房尚未打扫。事实上,由于缺乏自动化导致前台和客房部沟通不畅的问题在很多酒店存在,由此引发的各种问题也是层出不穷。
没有自动化的酒店,往往会出现因前台和客房部沟通不畅而引发的各种问题,比如说,由于沟通不及时,导致客人在登记入住之后,客房还处于尚未打扫状态。
    但如果酒店的客房部使用自动化系统,有关客房的任务分配就可以被实时追踪。前台就可以轻松分配客房的清洁人员,了解他们的工作进展 ,进而及时了解客房的情况。
    自动化技术还可以应用于移动设备上,这样对于信息的更新就更加方便快捷。应用于客房服务上的自动化可以有效减少错误、提高效率、提升客户体验,做到事半功倍。
自动化 POS 设备:优化点餐流程,精准记录数据
    想象一下,在没有自动化设备的酒店餐厅,客人点餐后,服务生需要将订单送到厨房,之后还要到前台去登记订单,从而确保客人在离店之前结算餐饮费用。这不仅耗时费力,还要有可能出现错漏。如果应用自动化了,所有的问题都可以迎刃而解。
    自动化的POS设备,可以帮助企业有效记录交易数据。对于订单等数据的精确记录可以减少错误,节省人力。通过自动化系统,前台可以一键更新客人的餐饮订单,然后订单会自动发送到厨房的KOT(厨房订单)系统。
记录和报告工具
    对于任何一个企业而言,报告都是必不可少的一部分,并且不容许有任何错误。记录和报告工具可以帮助企业分析和监控业绩,帮助酒店人追踪记录收入、财政以及通过横向比较各个报告而得出的关键结论。
如今酒店业在不断向自动化服务转型,对于小酒店而言,如果不能够跟上潮流,充分利用自动化带来的便利来解决人手不足等诸多问题,那么终将会被时代淘汰

——以下无正文——

Copyright © 保定古筝演奏协会@2017